Webアプリのディレクトリはどう置きますか？

MavenでWebアプリのビルドを行おうと思ってるんですが、デフォルトだとこうなってます。

src/
  ...
  java
  webapps
     WEB-INF/
target/
  ...

これだとEclipseなどのIDE上で、Sysdeo Tomcat プラグインなどをつかう場合

src/
  ...
  java
  webapps
     WEB-INF/
        classes/　クラス出力ディレクトリにする
        lib/   JARをコピーする
target/
  ...

という設定が必要になります。クラス出力はまあいい気がしますが、lib以下にJARをコピーってやだなぁとか思うんですが、こういうのどうするもんだろう？どなたかいい方法あったら教えて教えて。